16. Dezember 2020

Einfluss der Temperatur auf die Fütterung

Über die Wohlfühltemperatur und insbesondere die Kältegrenze einer Kuh kursieren unterschiedliche Angaben. Das liegt vor allem daran, dass die Auswirkungen der Temperatur nach oben hin (Hitzestress) massive Auswirkungen auf die Tiergesundheit haben und daher besser messbar sind als tiefe Temperaturen. Viele Quellen geben eine Wohlfühltemperatur von -7 bis +15 °C an. Die Auswirkungen bei tiefen Temperaturen sind nicht massiv, da Rinder sehr kältetolerant sind. Meist verändert sich die Leistung der Tiere bei idealen Haltungsbedingungen nicht. Ab – 5°C ist mit einer leicht erhöhten Futteraufnahme zu rechnen. Das ist auf den Energiemehrbedarf zur Erhaltung der Körpertemperatur zurückzuführen.  Achten Sie auf ausreichend Vorschub am Futtertisch. Darüber hinaus sollten die Liegeboxen im Winter mit einer besonders dichten Schicht eingestreut werden.

Einfluss der Kälte auf die Futterqualität

Mit zunehmender Lagerungsdauer sinkt der Vitamingehalt im Grundfutter. Silagequalität und Einlagerungsdauer minimieren die Vitamingehalte stark. Gerade im Spätwinter sollte auf eine ausreichende Versorgung mit Vitamin A, D3 und E geachtet werden.

Vitaminmangel

Bleibt der Vitaminmehrbedarf unberücksichtigt kann eine Mangelsituation entstehen, die sich nicht nur negativ auf die Fruchtbarkeit sondern auf die Tiergesundheit an sich auswirken kann. Vor allem das als Radikalenfänger fungierende Vitamin E sowie Selen spielen eine wichtige Rolle bei der Immunabwehr und sollten unbedingt zugeführt werden. Achten Sie hierbei auf ausreichend Selen im Mineralfutter. Unsere Milchviehmineralfuttersorten liefern bis zu 50 mg/kg Selen, teilweise auch in pansengeschützter Form. Unsere Mineralfutter berücksichtigen diesen Mehrbedarf.
Vitamin A und seine Vorstufe Beta-Carotin beeinflussen das Nervensystems, die Funktion und den Aufbau der Haut und Schleimhäute sowie die Bildung roter Blutkörperchen. Darüber hinaus steuert Vitamin A auch die Synthese von Testosteron und Östrogen an und ist damit für die Fruchtbarkeit elementar. In Mangelsituationen können Nachtblindheit und Fruchtbarkeitsstörungen auftreten.
Vitamin D kann vom Körper grundsätzlich selbst synthetisiert werden. Die Produktion wird über die UVB-Strahlung des Sonnenlichts gesteuert. In den Wintermonaten und bei reiner Stallhaltung muss Vitamin D unbedingt zugefüttert werden. Eine marginale Versorgung beeinflusst zudem den Calciumstoffwechsel und kann bei jungen Tieren zu Rachitis führen.

Wasserversorgung

Eine Milchkuh benötigt mind. 3 – 4 Liter Wasser je Liter Milch. Achten Sie darauf, dass das Wasser in frostsicheren und sauberen Tränken zur Verfügung steht.

Empfehlungen für die Rinderfütterung im Winter

  • auf ausreichend Vorschub am Futtertisch achten
  • frostsichere und saubere Tränken
  • Vitaminversorgung an die Lagerungsdauer des Winterfutters stückweise erhöhen (z.B. mit Fulminant Vita Konzentrat)
  • bei Milchkühen Versorgung mit Beta-Karotin gewährleisten
  • bei Bedarf die Energiekonzentration in der Futtermischung leicht erhöhen

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