18. Oktober 2021
Eine hohe Leistung aus dem Grundfutter zu erzielen ist für jeden Betrieb
erstrebenswert. Um das gesamte genetische Potential der Kühe
ausnutzen zu können kommt man an einer Zufütterung von Kraftfutter
nicht vorbei. Aufgrund des unterschiedlichen Energiebedarfs der Tiere
untereinander und während der Laktation kann es zu Überangeboten
kommen. Der dadurch entstehende Energieüberschuss führt zu Azidosen und
Stoffwechselstörungen. Um diese Effekte zu verringern und den Pansen zu
stabilisieren empfiehlt Fulminant den Einsatz vom MV Premium und dem Sommermineral Aktiv Plus. Diese enthalten Natriumbicarbonat bzw.
Lebendhefe, welche die ansäuernde Wirkung im Pansen abschwächen und die
Toleranz gegenüber Schwankungen in der Fütterung erhöhen.
Pansenflora
Im Pansen befinden sich eine Vielzahl von Mikroorganismen. Diese leben mit dem Wiederkäuer in einer Symbiose und helfen bei der Verdauung der Futterbestandteile. Die zugeführten Futterbestandteile beeinflussen die Zusammensetzung der Mikroflora im Pansen. Rohfaserreiche Futterbestandteile fördern Cellulose abbauende Mikroorganismen. Die Zugabe von Stärke und Zucker fördert Mikroorganismen, die eben solche Nährstoffe abbauen. Beim dem Abbau dieser Nährstoffe entstehen vornehmlich kurzkettige Fettsäuren. Die wichtigsten sind Essigsäure, Propion- und Buttersäure.
Fettsäuremuster im Pansen
Das Fettsäurenverhältnis beeinflusst die Mikroflora im Pansen. Wenig Strukturfutter führt dazu, dazu weniger Essigsäure gebildet wird. Steigt der Anteil an schnell verdaulichen Kohlenhydraten, führt das zur vermehrten Bildung von Propionsäure. Können in diesem Zusammenhang die azidotischen Fettsäuren nicht mehr abgepuffert werden, droht eine subklinische Azidose. Als Hauptpuffer wirkt das im Speichel enthaltene Natriumbicabonat, dessen Produktion über die Wiederkauaktivität angeregt wird. Besonders bei Stress durch Umstallung, heiße Witterung oder Überbelegung verringert sich die Wiederkauaktivität und Speichelproduktion und die Gefahr einer Übersäuerung steigt. Unser MV Premium enthält zusätzliches Natriumbicarbonat und puffert so die saure Wirkung der für den Stoffwechsel wichtigen Fettsäuren ab. Die im Sommermineral Aktiv Plus enthaltene Lebendhefe begünstigt die Cellulose abbauenden Mikroorganismen und stabilisiert so das Darmmilieu.
Zusammenfassung
Der Pansen besteht aus vielen Mikroorganismen, deren Zusammensetzung sich ständig verändert und maßgeblich durch die Fütterung beeinflusst wird. Um diese zu stabilisieren, können Lebendhefen oder zusätzliches Natriumbicarbonat eingesetzt werden, wie sie im Sommermineral Aktiv Plus und im MV Premium enthalten sind.
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