21. September 2020
Milchkühe produzieren durch ihre enorme Stoffwechselleistung viel Wärme und Wasser. Beides muss an die Umgebung abgegeben werden. Wenn aufgrund von klimatischen Bedingungen die Wärmeabgabe nicht in ausreichendem Maße erfolgen kann, leiden Rinder unter Hitzestress.
Wann ist es der Kuh zu warm?
Die Wohlfühltemperatur einer Milchkuh liegt bei -7 bis + 16°C. Bereits ab +20 °C sinkt die Futteraufnahme. Milchkühe können als Heizkraftwerke betrachtet werden, die für Ihre Leistungen viel Futter aufnehmen müssen. Über die Verdauung wird bereits viel Wärme produziert, weshalb die Tiere auf die Futteraufnahme verzichten. Bei +25°C ist mit ca. 1,5 bis 3,0 kg weniger TM-Aufnahme zu rechnen. Bei starker Hitze senkt die Kuh instinktiv ihre Futteraufnahme, um ihre zusätzliche Wärmequelle zu verringern.
Folgen von Hitzestress
Weniger Futteraufnahme bedeutet nicht nur weniger Leistung,
sondern auch gerade im Hochleistungsbreich oft eine Verschiebung des
meist gut augeklügelten Kraftfutter-Grundfutter Verhältnisses. Meist
wird am Futtertisch weniger gefressen, die Portionen an der
Transponder Station wird jedoch abgerufen. Eine gleichbleibende
Kraftfutterzufuhr und eine geringere Widerkauaktivität führen
zwangsläufig zu geringerer Speichelbildung. Das im Speichel enthaltene Bicarbonat reicht dann nicht aus um den Magen vor
Übersäuerung zu schützen. Die Gefahr einer lebensgefährlichen
Pansenazidose steigt. Eine manifestierte Pansenazidose kann eine sehr lange
Behandlung erfordern oder schlimmer noch lebensbedrohlich sein. Die Leistung nimmt ab. Zudem treten Elektrolytverluste
durch Atmung und Schwitzen auf, die wiederum Stoffwechselentgleisungen und Leistungseinbußen begünstigen.
Maßnahmen gegen Hitzestress
Geeignete Belüftung, Schattenplätze, Beregnungsanlagen oder auch geänderte Belegungspläne schaffen bessere Rahmenbedingungen um gut durch Hitzeperioden zu kommen. Zudem können Sie über geeignete Fütterungsmaßnahmen Einfluss nehmen.
Die Ration mehrmals täglich vorlegen. Dadurch ist das Risiko der Nacherwärmung oder Nachgärung vermindert. Die Futteraufnahme steigt.
Die Wasserversorgung sicherstellen und sauberes Tränkwasser bereitstellen. Rinder bevorzugen eine offene Wasseroberfläche. Um die Flüssigkeitszufuhr zu erhöhen zusätzlich Wasser über Wannen anbieten.
Pansengeschützes Fett (z.B. Fulminant Energie) zufüttern. Bis zu 500 g pro Tier und Tag um Energiedefizite auszugleichen und die Azidosegefahr zu verringern.
Fütterung von Natriumbicarbonat (mind. 250 g). Durch die geringere Futteraufnahme aufgrund der starken Wärmeproduktion durch den Verdauungsvorgang, verschiebt sich im Hochleistungsbreich das Verhältnis zwischen Kraftfutter- und Grundfutteraufnahme. Die Kühe fressen weniger Grundfutter, die Kraftfutterration jedoch bleibt gleich. Aufgrund der geringeren Rohfaseraufnahme sinkt die Wiederkauaktivität. Aufgrund des eingeschränkten Kauvorgangs wird weniger Speichel mit puffernden Bicarbonaten produziert. Der pH-Wert im Pansen sinkt, die Azidosegefahr steigt.
Elektrolyverlust ausgleichen. Bei hohen Temperaturen ist mit deutlichen Flüssigkeits- und Elektrolytverlusten (Kalium, Natrium, Magnesium und Chlorid) über den Schweiß zu rechnen. Neben einer geeigneten Mineralfuttergabe können Sie zusätzlich auf Magnesiumoxid, Salz und Kalium beifüttern. Achten Sie immer auf ein auswogenes Kalium-Magnesium Verhältnis (idealerweise unter 4:1). Zu viel Kalium blockiert die Resorption von Magnesium (Vorsicht Stalltetanie!).